- Bagi pecinta makanan seblak yuk mari merapat di sini.
Di sini terdapat sebuah resep dalam membuat seblak mie dengan tulang ayam yang pastinya bikin kamu ketagihan.
Resep nya pun simple dan mudah lho hingga cocok kamu santap saat sedang musim hujan.
Penasaran? Intip yuk cara membuatnya dibawah ini.
Baca Juga: Resep Ikan Dori Goreng Oatmeal dengan Saus Tartar Bikin Ketagihan!
Bahan:
- 170 gr kerupuk, di sini pakai kerupuk mawar
- 130 gr mie kering
- 1 mangkok tulang ayam yang masih ada sisa dagingnya
- 2 butir telur
- 4 lembar kubis, buang bonggolnya dan potong-potong
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 1500 ml air, sesuai selera
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 jempol kencur
- 10 buah cabe merah keriting
- 5-10 buah cabe rawit setan, sesuai selera
- 1 sdt garam
Perasa:
- 2 sdt kaldu jamur bubuk, sesuai selera
- 1 sdm bubuk cabe pedas, tanpa rasa
- 3 sdm saus sambal extra pedas
Cara Membuat:
1. Tumis tulang ayam, masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang.
2. Tuang air lalu masak hingga mendidih.
3. Masukkan kerupuk, lalu disusul dengan mie masak hingga mulai matang, masukkan perasa.
4. Masukkan telur lalu diamkan sejenak kemudian diaduk-aduk.
5. Jika kerupuk sudah matang, masukkan kubis dan daun bawang, masak hingga matang.
6. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Bubur Jagung Mudah dan Simple hingga Cocok Disantap saat Sedang Sakit
Itulah resep membuat seblak mie tulang yang bisa kamu coba dirumah.***