- Dessert atau dalam bahasa Indonesia berarti makanan penutup, biasanya disajikan setelah menyantap makan besar. Salah satu dessert yang digemari orang - orang adalah bolu marmer mini.
Tak melulu soal puding sebagai makanan manis untuk dessert. Namun, bolu marmer mini juga bisa disandingkan sebagai hidangan penutup lho.
Apalagi bolu marmer mini mudah dibuat, tentu saja hal tersebut menjadi salah satu keuntungan bagi Anda yang ingin mencoba hidangan penutup rumahan.
Tak kalah dengan camilan penutup yang lain, kue ini memiliki rasa manis dan tekstur lembut sangat nikmat.
Baca Juga: Jajan Takut Gagal Kalau Pakai Resep Ini, Yuk Buat Bolu Kukus Zebra!
Daripada penasaran, ayo langsung saja simak bahan dan cara membuatnya:
Bahan :
- 100 gram margarin dilelehkan
- 150 gram tepung segitiga biru
- 15 gram tepung maizena
- 15 gram susu bubuk
- 125 gram gula pasir
- 5 butir telur
- 1/4 sdt bubuk vanila
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt SP
- 50 gram minyak goreng
- Pasta cokelat secukupnya
Semua bahan yang dicampurkan pada petunjuk resep sesuai takaran.
Baca Juga: Gak Pake Ribet! Cuma 5 Bahan Jadi 20 Potong Bolu Mentega Super Lembut, Gurih, dan Moist Banget
Cara membuat bolu marmer mini :
1. Pertama ayak terlebih dahulu tepung terigunya sampai halus, lalu sisihkan.
2. Kedua ayak tepung maizena hingga halus juga kemudian sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya siapkan wadah kosong, masukkan telur, sp, garam dan gula pasir. Kemudian aduk - aduk menggunakan mixer hingga mengembang berjejak berwarna pucat.
4. Setelah itu, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam wadah adonan telur. Masukkan secara bertahap sambul diaduk dengan mixer kecepatan rendah saja.