- Ide jualan 2024 terbaru kali ini berasal dari bahan dasar tahu yang diolah jadi jajanan kekinian.
Selain bisa dijadikan sebagai inspirasi ide jualan, olahan sempol tahu ini cocok untuk cemilan di rumah.
Selain cara buatnya yang gampang, bahan-bahan yang digunakan juga sangat ekonomis. Modal utamanya gak lebih dari Rp20.000.
Baca Juga: Ternyata Ada 5 Manfaat Konsumsi Kafein bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Bisa Cegah Penyakit Kanker!
Dari satu resep ini bisa menghasilkan 22 pcs sempol tahu. Dijual 1.500an saja sudah untung banyak.
Daripada penasaran, langsung saja simak bahan dan cara membuat sempol tahu untuk ide jualan 2024 berikut ini.
Bahan-bahan:
- 8 buah tahu kuning Rp4.500
- 6 sdm tepung terigu Rp600
- 5 sdm tepung maizena Rp3.750
- 2 batang daun bawang Rp300
- 1 butir telur Rp2.000
- 1 siung bawang putih + 1 siung bawang merah Rp300
- 1 bungkus penyedap rasa Rp500
- 1/2 sdt garam Rp100
- 2 buah sosis Rp1.400
Bahan celupan:
1 butir telur Rp2.000
Garam
Gas minyak dll Rp2.000
1 Resep menghasilkan 22 pcs
Modal Rp17.450
Harga jual Rp. 1.500
Cara membuat:
1. Siapkan delapan buah tahu kuning atau tahu putih. Kemudian hancurkan.
2. Setelah tahunya hancur, selanjutnya masukkan 6 sendok makan tepung terigu, 5 sendok makan tepung maizena, 2 batang daun bawang yang sudah diiris, bawang putih, dan bawang merah yang sudah dihaluskan, satu butir telur, dua buah sosis yang sudah dipotong kotak kecil, satu bungkus penyedap rasa, dan 1/2 sendok teh garam.
3. Setelah semua bahan masuk untuk selanjutnya kita aduk-aduk hingga semuanya tercampur merata. 4. Cetak adonan. Ambil secukupnya adonan, agar hasilnya sama timbang dengan berat 30 gram.
5. Kemudian kepal-kepal seperti hingga membentuk sempol. Lakukan hal yang sama sampai dengan selesai.
6. Didihkan air secukupnya, beri minyak sedikit agar tidak menempel satu sama lain. Masukkan adonan, rebus sampai mengapung atau kurang lebih selama 10 menit.
7. Jika sudah mengapung, langsung saja angkat dan tiriskan.
8. Buat bahan celupan, pecahkan satu butir telur beri sedikit garam kemudian kocok lepas.
9. Goreng sempol tahunya, cukup setengah matang. Jangan lupa dibolak-balik agar matangnya merata. Angkat dan tiriskan.
10. Setelah digoreng setengah matang, lalu celupkan ke dalam telur sampai semuanya terlumuri.
11. Setelah dibaluri kemudian langsung saja goreng di minyak yang panas dan jangan lupa dibolak-balik biar matangnya merata. Angkat dan tiriskan.
12. Setelah semuanya digoreng, untuk jualan bisa langsung dikemas menggunakan mika dan kasih saus di atasnya.
Baca Juga: Resep Terong Lalapan Balado, Super Mudah yang Bisa Kamu Coba Dirumah
Itulah resep dan cara membuat sempol tahu, inspirasi ide jualan 2024. Rasanya, enak, gurih, dan bikin nagih. Selamat mencoba.***